Werwolfos KartoffelFreunde2018-09-15T11:55:49+00:00

Project Description

Werwolfos KartoffelFreunde

Bei den KartoffelFreunden hat Werwolfo auch an seine Freunde gedacht 😉 denn Schmuddel mag es lieber vegetarisch und Vampierus vegan! Daher gibt es für jeden einen eigenen Kartoffelfreund

Werwolfos KartoffelFreund

Zutaten für 4 Portionen

  • 4 große Kartoffeln
  • 50 g gewürfelter Schinken
  • 50g Käse (Ziegenkäse oder Gouda)
  • 1 EL Frischkäse
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln für 30 Min. im Salzwasser kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Kartoffeln halbieren und das Innere der Kartoffeln, bis auf einen schmalen Rand, mit einem Teelöffel herauslösen und in eine Schüssel geben. 
  3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffelhälften darauf legen.
  4. Den Käse fein würfeln und mit den übrigen Zutaten in eine Schüssel geben. Alles gut miteinander zu einer Masse verkneten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Jetzt kannst Du die Masse in die Kartoffelhälften füllen.

Im vorgeheizten Ofen, auf mittlerer Schiene, bei 200°C 15 Min. goldbraun backen.

Vampierus Kartoffelfreund

  • Zutaten für 4 Portionen
  • 4 große Kartoffeln
  • 80g Brokkoli
  • 4 getrocknete Tomaten in Öl
  • 1 EL Tomatenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln für 30 Min. im Salzwasser kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Kartoffeln halbieren und das Innere der Kartoffeln, bis auf einen schmalen Rand, vorsichtig mit einem Teelöffel herauslösen und in eine Schüssel geben.
  3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffelhälften drauf legen.
  4. Den Brokkoli waschen und 5. Min im Salzwasser garen. Abkühlen lassen.
  5. Die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden und mit dem Tomatenöl in die Schüssel zu den Kartoffeln geben. Den Brokkoli kleinschneiden und mit in die Schüssel geben. Alles gut miteinander verkneten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Jetzt kannst Du die Masse in die Kartoffeln füllen.

Im vorgeheizten Ofen, auf mittlerer Schiene, 15 Min.  bei 200°C goldbraun backen.

Schmuddels Kartoffelfreund

Vampierus Kartoffelfreund + 50g geriebener Käse (Ziegenkäse oder Gouda)

Wird genauso wie Vampierus Kartoffelfreund zubereitet, nur werden die Kartoffeln vor dem Backen noch mit dem geriebenen Käse bestreut

Jetzt sind Eure KartoffelFreunde fertig und können angerichtet werden. Lasst es Euch freundschaftlichfantastisch schmecken

Noch ein kleiner Tipp… die KartoffelFreunde schmecken auch super mit der der Currycreme vom Kicherburger oder der Currysauce von Werwolfos FischstäbchenBurger.